Mélanie vit à Nassola depuis toujours. Elle cuisine pour ses voisins, pour les familles de l’île, pour quelques voyageurs qui s’arrêtent à la Villa Détente. Ses recettes ne viennent pas d’un livre — elles viennent de sa mère, de sa grand-mère, du marché de Port-Mathurin le mercredi matin.

On ne réserve pas une table chez Mélanie. On lui passe un coup de fil, on lui dit ce qui nous fait envie, et le lendemain — parfois le surlendemain — le repas arrive chaud, dans des plats qu’on rendra plus tard.